عن الوصفة

المكونات

• صدور دجاج "حسب عدد الافراد"
• 1 ملعقه ثوم مفروم
• 1 ملعقه كمون
• 1 ملعقه ليمون
• 1 ملعقه نعناع
• 2 ملعقه خل
• 1/2 ملعقه قرفه
• 1/2 ملعقه جنزبيل
• 1/2 ملعقه كركم
• 1/2 ملعقه قرنفل
• 1/4 كوب لبن رايب خالي الدسم
• ملح حسب الزوق

طريقة التحضير

1. 1

   هنخلط مكونات التدبيله مع بعض كويس جدا

2. 2

   بعدين نتبل صدور الفراخ بعد ما نكون غاسلنها و ناقعنها في مايه بخل و ملح و خالينها من العظم

3. 3

   هنسيب الفراخ تتبل الفتره المتاحه عندك حتي لو هتكون ليله كامله او ساعه او ساعتين مش هتفرق غير انها هتكسبها طعم اكتر

4. 4

   بعد كده بجيب الجريل و كالعاده بدون اي ماده دهنيه و نشوي و اذا حباهم ياخدو ريحعه الفحم بعد ما تخلصي شوي تجيبي فحمه مولعه و تحطيها مع الفراخ و عليها نقط زيت خفيفه عشان تدخن

5. 5

   و بعدين تغطيهم و تسيبيهم من 5 دقايق ل 10 دقايق يعني مش كتير و بعدين تقدم و بآلف هنا

وصفات مشابهة

مسقعة البيتنجان

كوسا بلبن

جديد البرجر

بيتزا ايطالي بطريقه...

كراات جوز الهند...

كشري اصفر (كتاكيت)